4. MARCO TEORICO
GALLINAS PONEDORAS
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Como cualquier productor, el objetivo que todo avicultor es el de obtener buenos ingresos de su explotación para ello su negocio debe ser rentable y sufragar parcial o totalmente los gastos de su familia, amortizar inversiones y obtener una ganancia. La rentabilidad está determinada por factores externos, los cuales no pueden ser
Controlados directamente por el avicultor; tales como; baja Como cualquier productor, el objetivo que todo avicultor es el de obtener buenos ingresos de su explotación para ello su negocio debe ser rentable y sufragar parcial o totalmente los gastos de su familia, amortizar inversiones
y obtener una ganancia. La rentabilidad está determinada
por factores externos, los cuales no pueden ser
Controlados directamente por el avicultor; tales como; ba
en precios de venta de productos.
Con una buena administración se puede reducir los riesgos que presentan esos factores externos; así, la explotación puede ser rentable mediante una buena planificación, organización, control y dirección de los procesos productivos. Estos procesos a su vez pueden ser técnicas o financieras como conversión alimenticia, mortalidad, tensión o estrés etc. O malas inversiones que afectan el flujo de caja.
Todo lo anterior para concluir que, la administración es absolutamente necesaria en este tipo de explotación cuando es aplicada correctamente, le permitirá al granjero conocer en todo momento el estado financiero de su empresa, evaluar los “pro y los contra” de la empresa y le servirá de experiencia para sus futuras. Inversiones existen otros factores que influyen en los resultados normales como: razas, clima, manejo y sistema de alojamiento.
